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中評數據:香港餐飲業正處生死邊緣
//qe.manbetmakati.info   2021-01-18 00:14:45


圖1 一年以來香港社交媒體涉及餐飲業輿論走勢(中評智庫大數據中心製圖)
  中評社香港1月18日電/香港薈萃中西飲食文化,長期以來享有“亞洲美食之都”盛譽,但自去年新冠疫情爆發以來,香港餐飲業受到嚴重衝擊,降薪潮、減員潮及結業潮席捲而至,大量食肆正處於“生死邊緣”。中評智庫大數據中心發現,由於近一年來疫情始終未能受控,港府防疫措施不力且政策反復,導致餐飲業界生意大受打擊,若仍不採取更強硬的抗疫政策令疫情盡快清零,餐飲業將陷入“水盡鵝飛”的困局。

  新冠肺炎疫情持續,餐飲業因首當其衝淪為“重災區”而備受社交媒體關注。如圖1所示,早在疫情爆發初期餐飲業就因受到嚴重衝擊而引發討論, 2020年3月底港府限制食肆入座不得超過一半則使輿情達到第一波高峰,而7月中旬港府宣佈晚市禁堂食以及同月底直接規定全面禁堂食,則成為去年以來涉及餐飲業輿情的最大“爆點”,輿情熱度達到最高峰。此後隨著第四波疫情於11月中旬爆發,港府12月初再次宣佈晚市禁堂食,但相較之前的防疫措施,此次輿情熱度卻大幅下降,反映出在防疫政策反反復復、了無新意之下,市民已普遍產生疲倦感,對港府領導抗疫的信心正逐漸流失。
 


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